Betriebsleiter (m/w) in München, Nähe Ostbahnhof

Vollzeit von Mo–Fr

Für unser Business Restaurant in München (Nähe Ostbahnhof) suchen wir ab sofort eine/n

Betriebsleiter  (m/w)
in Vollzeit von Montag bis Freitag

Sie sind ambitioniert, besitzen ein freundliches Auftreten, arbeiten zielorientiert und eigenverantwortlich.

Ihr Profil:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w), gerne zusätzliche Weiterbildung
  • Mehrjährige Berufs- & Führungserfahrung
  • Belastbar, engagiert, leistungsorientiert und teamfähig
  • Kalkulationssicher und gute PC-Kenntnisse
  • Strukturierte und selbständige Arbeitsweise
  • Aufgeschlossenes, charmantes und kommunikatives Auftreten

Ihre Aufgaben:

  • Führen eines Teams von 15 Mitarbeitern
  • Nach Vorgaben betriebswirtschaftliches Denken und Handeln umsetzen
  • Organisation, Koordination und Kontrolle der Betriebsabläufe inkl. Foodproduktion sowie Serviceablauf
  • Einhalten der vorgegebenen Qualitäts- & Hygienestandards, inkl. HACCP
  • Fachgerechte und erstklassige Präsentation des gesamten Verpflegungsangebotes

Sollten wir Ihr Interesse geweckt haben, freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung!

FRÜHAUF Genuss

Ulrich-Stöckl-Str. 5a ◦ 83700 Rottach-Egern

personal@fruehaufgenuss.de

Tel: 0 80 22 / 50 80 110